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¿Por qué las chaquetas de los cocineros se llaman filipinas?

Tanto los gorros, las filipinas y hasta los pliegues en los uniformes de los chefs tienen un sentido y una historia que explica la forma en que hasta nuestros días se usan estos diseños ¿la razón? sigue leyendo y la conocerás La historia de estos uniformes comienza durante el siglo XVI. Aquellos que no comulgaban con las…

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